7月4日，由桂林餐饮行业协会联合海天味业主办、广西商业技师学院承办的2026年海天鼎厨杯创新菜大赛・桂林站顺利收官。本次赛事以菜品竞技为载体，搭建餐饮行业交流、烹饪人才比拼的专业平台，我院全程统筹赛事组织、场地保障、现场服务等各项工作，以专业细致、高效有序的筹备，保障赛事高标准、高质量开展。

大赛开幕式隆重举行，学校党委委员、副院长黄治乔出席并致辞。他表示，烹饪技艺是中华优秀传统文化的重要组成部分，桂菜承载着广西独有的地域风情与饮食文化底蕴。长期以来，我院深耕烹饪专业建设，坚守“以赛促教、以赛促学、以赛促创”的育人理念，依托技能竞赛打磨师生专业实操能力，搭建校企、行业互通学习桥梁，持续培育高素质烹饪技能人才，助力桂林餐饮产业提质升级。

学院党委委员、副院长黄治乔致辞

 本次大赛规格高、覆盖面广，全市各县区共45名餐饮从业者同台竞技，赛场比拼氛围热烈、评审流程规范。我院师生受邀代表合作餐饮企业参赛，凭借扎实功底与创意菜品斩获多项重磅奖项，成果丰硕：

教师张梓杰斩获一等奖，教师梁宇冰、王成源分获二、三等奖；莫志超、李兴宇两位教师及吴树锋、陈江华、朱志兴、谢家旺四名学生摘得金奖；教师熊慧瑛、陈和正与学生龙嘉兴斩获银奖。

选手风采

作品图

一等奖·张梓杰

二等奖·梁宇冰

三等奖·王成源

 金奖获得者

银奖获得者

承办本次海天鼎厨杯创新菜大赛桂林站，是我院深化产教融合、做强烹饪特色专业、传承创新桂菜文化的重要实践。赛事不仅是展示桂菜创新成果、比拼烹饪技艺的专业舞台，更为桂菜文化推广、菜品创新研发、行业经验互通创造优质契机，深度挖掘桂菜文化内核，为传统烹饪技艺传承、新式菜品研发、餐饮专业人才储备注入全新活力。

活动现场

下一步，学校将持续锚定职业教育与地方产业融合发展主线，充分发挥职业院校人才培育、行业对接的桥梁作用，深耕烹饪特色专业，优化人才培养体系，不断深化校企、产教融合，整合各类行业资源，打造更多高质量技能竞赛交流平台。同时，学院将持续推动桂菜传统技艺守正创新，紧扣餐饮行业需求培育高素质餐饮技能人才，助力桂菜产业品牌化、市场化、产业化，传播桂菜特色文化，依托职业教育育人优势，赋能本地文旅餐饮产业高质量发展。

合照