为深入贯彻党的二十大关于“推进职普融通、产教融合、科教融汇”的战略部署，第二届餐饮业人才发展大会于4月15日在桂林榕湖饭店隆重举行。本次大会由中国烹饪协会与广西商业技师学院联合主办，以“聚人才・融产教・通国际・兴餐饮”为主题，汇聚了国家部委、行业协会、全国院校、领军企业及技能大师等各界精英，共商餐饮人才发展大计。

 大会现场

大会精心设置了主旨报告、成果发布、专题分享、圆桌对话及多项配套环节。与会嘉宾围绕餐饮人才发展的新趋势、新机遇与新挑战展开深入探讨，推动校企间、区域间及国际间的务实合作与资源整合。这不仅是一场行业人才建设的标杆性盛会，更是推动教育链、人才链、产业链、创新链“四链融合”的关键行动。

 广西商业技师学院党委书记、院长冯奕东致欢迎辞

广西壮族自治区商务厅二级巡视员杨勇致辞

中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳致辞 

教育部职业教育与成人教育司原副司长谢俐作主旨报告

 人力资源社会保障部就业促进司青年就业处处长王翔作主旨报告 

 嘉宾代表作“桂林宣言”

 圆桌会议现场

随着“中餐出海”步伐加快，中餐已成为中华优秀传统文化海外传播的鲜活窗口。然而，高素质、专业化、国际化的中餐人才缺口日益凸显，人才培养的精准性与适配性成为提升中餐国际影响力、深化文化输出的核心命题。本次大会凝聚了广泛共识，提出探索一条更高效、更精准、可持续的餐饮业人才培养路径，以人才之力赋能行业高质量发展。

我院始终将职业教育作为服务产业高质量发展的重要抓手。本次大会正是对这一精神的生动实践，旨在构建适配产业需求的现代职业教育体系，深化产教融合与国际合作，加速推动中餐烹饪国际化人才培养项目落地见效。

作为主办方之一，广西商业技师学院表示，本次大会是一次学习的盛会，更是一次凝心聚力的盛会。未来，学院将持续加快中餐出海的步伐，努力为行业输送更多“德技并修”的高素质技术技能人才，为繁荣地方经济、推动中华饮食文化传承与创新贡献坚实力量。

 大会嘉宾合影留念