艺术与教育学部2025年对口升学誓师大会
2025-03-19
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我院多举措筑牢2025年春季开学食品安全防线
- 发布人：广西商业技师学院
- 时间：2025-03-03
- 点击：7
- 来源：总务科
随着严寒褪去，东风送暖，学子们重返校园，校园里洋溢着春天的气息。在这开学之际，为切实加强校园食品安全管理，有效防范和控制食品安全风险隐患，真正将“让师生吃得放心”落到实处，我院积极开展2025年春季开学食品安全警示培训及系列检查工作。
2月27日下午，学院党委书记、院长冯奕东，党委副书记、纪委书记、副院长何水荣亲自带队，深入学生食堂、开心餐吧、超市等集中用餐区域进行食品安全检查，并在现场对食品安全工作提出明确要求。检查过程中，冯奕东院长特别向食堂承包负责人强调，食品安全至关重要，丝毫马虎不得。学院不仅要扎实做好食品安全基础工作，还要致力于提升食品整体质量。后续，学院除了持续强化对校园餐厅、校园超市的监督管理外，还计划定期邀请学院餐饮大师助力食堂菜品口味提升，全力打造具有特色的校园食堂品牌。
学院党委书记、院长冯奕东指导开学期间食品安全工作现场
次日上午，总务科组织开展了2025年春季学期学院食堂及超市从业人员食品安全警示教育、食品安全知识与规范操作培训会。食堂承包负责人、食品安全员、食堂主厨等全体食堂从业人员以及超市工作人员均参加了此次培训。 培训会上，总务科副科长、校园食品安全员蒋灵燕结合近期全国发生的各类食品安全事故案例，为在场人员进行了深入且易懂的安全警示教育，并传达了总务科科长、校园食品安全总监伍章余的工作指示。蒋灵燕副科长着重指出，食品安全工作容不得半点懈怠，必须时刻保持警惕，以实际案例为警示推动整改，全面提升学院食品安全水平与服务质量，筑牢校园食品安全的坚固防线。 总务科副科长、校园食品安全员蒋灵燕进行警示教育培训 培训会现场 2月28日下午，学院院长助理伍拥军带领学保科科长陆其伟、总务科副科长蒋灵燕、招生办副主任李东经，对学生食堂、校园超市开学前的食品安全卫生情况展开检查。 学院院长助理伍拥军现场查看食品安全卫生落实情况 在检查学生食堂时，检查组重点关注食堂内外环境是否完成全面清洗消毒、设施设备能否正常运转，即将供餐的米、面、油、调味品、蔬菜等食品是否符合质量标准，以及采购验收记录和供货商资质是否完备。检查校园超市时，检查组仔细查看内外卫生状况，着重强调供货台账务必及时更新完善，并对各类食品的上架情况进行了细致检查。 开学期间，我院将持续落实学校食品安全主体责任，进一步压实总务科和食品承包单位的管理责任，不断强化食品从业人员的食品安全责任意识与职业素养，全方位守护广大师生“舌尖上的安全”。
