- 发布人:广西商业技师学院
- 时间:2024-12-26
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- 来源:烹饪与营养学部
为总结经验,表彰先进,树立典型,营造积极向上、奋发有为的良好氛围,2024年12月18日,烹饪与营养学部成功召开2024年刀工、雕刻基本功技能大赛表彰大会。烹饪与营养学部主任桂福,副主任胡标、李梅艳,学院团委副书记陈栋,学院教务科副科长苏慧双及专业教师,2024级班主任及获奖学生等出席表彰大会,大会由陆海青老师主持。
陆海青老师主持表彰大会
大会伊始,由苏慧双副科长致辞。她对本次刀工、雕刻基本功技能大赛的圆满举办给予高度赞誉,充分认可各班级参赛选手在备赛与竞赛期间展现出的专业技能、专业素养和团结协作的精神。她强调,技能大赛是检验教学成效、助力学生成长的关键平台,不仅能锤炼学生专业技能,还能培育团队协作与创新思维。同时,苏慧双副科长宣读了2024年刀工、雕刻基本功技能大赛的获奖名单。
教务科苏慧双副科长致辞
随后,陈栋副书记就烹饪与营养学部的社团建设与成果发表讲话,对学部专业社团在日常训练、技能展示及舞台表演等活动中的精彩表现予以肯定。他指出,专业社团作为校园文化建设的核心力量,在丰富学生课余生活、传播中国烹饪优秀文化,弘扬工匠精神等方面贡献显著,希望更多同学加入社团活动,挖掘自身潜能,提升综合素养。同时,陈栋副书记宣读了获得社团优秀成员的获奖名单。
陈栋副书记讲话
接下来,进入激动人心的颁奖环节。本次大赛设立优秀指导老师、烹饪技术能手等多个荣誉奖项。获奖师生依次荣耀登台,他们面带自豪笑容,台下掌声雷动,欢呼声此起彼伏,现场气氛热烈。
颁奖结束后,获得优秀社团成员代表何洁静同学发言。她分享了自己在社团中的成长经历,讲述了在日常训练中如何克服困难、不断提升技能水平的心得体会。她表示,社团就像一个温暖的大家庭,大家相互鼓励、相互支持,共同追求烹饪艺术的更高境界。她鼓励学弟学妹们积极加入社团,勇敢地追寻自己的梦想。
何洁静同学发言
伍振烽同学发言
接着,获奖选手代表伍振烽同学发言。他回顾了自己备赛和参赛的全过程,讲述了在训练过程中遇到的挫折,如何在老师的指导下和同学的帮助下坚持下来,最终取得优异成绩。他提到,这次比赛不仅让他的技能得到了极大提升,更让他懂得了坚持、团队合作和勇于挑战自我的重要性。他表示将以此次获奖为新的起点,继续努力学习,不断提升自己,为学部添彩,为学院争光。
何艳军大师发言
随后,本次比赛优秀指导老师代表何艳军大师发言,他讲述了在指导学生参赛过程中的点滴故事,分享了自己的教学经验和指导方法。他强调,教师是学生的成长、成人、成才过程中的引路人,既要传授专业知识与专业技能,还要培养学生的职业素养与思想品德。
桂福主任总结发言
最后,烹饪与营养学部桂福主任发表总结讲话。他回顾学部从赛前缜密策划、精心组织,赛中赛出风格、严谨评判,赛后总结拓展、表彰先进,每一环节均倾注学部全体师生的心血与智慧。桂福主任表示,本次大赛是对学生技能与素养的检阅,更是对学部专业教学效果的测评,洞察教学效果的优劣,为后续教学诊断与改进积累经验。他勉励全体同学以获奖同学为榜样,勤勉向学,苦练技艺,提升素养,成长为合格的烹饪事业接班人。技能大赛是梦想与技艺的交汇点,相信同学们会带着这份热情,在未来的学习与成长道路上不断探索,书写更多辉煌。
表彰大会现场
本次表彰大会在热烈而和谐的氛围中圆满收官。它不仅是一学期以来学生学习成效的检查测评与教育教学成果的精彩总结,更为学部未来发展锚定清晰航向,一起向未来!