5月31日，由中国烹饪协会主办的第七届 HOTELEX “明日之星”厨师大赛——中国国际烹饪技能职业联赛在上海国际会展中心隆重举行，经过激烈的角逐，我院参加大赛的8位师生均获金奖：李兴宇老师荣获中式热菜项目金奖；肖永俊老师荣获中式艺术冷拼项目金奖；唐利娟、黄慧两位老师，学生谢婷芳荣获西式甜品项目金奖；邱万发老师和学生熊慧瑛荣获西式热菜项目金奖；学生严德顺获中式面点项目获金奖。

参赛选手与带队老师合影

此次代表桂林征战第七届HOTELEX“明日之星”厨师大赛——中国国际烹饪技能职业联赛的8位师生，是经过桂林赛区预选赛选拔而出的优秀选手，学院根据专业、选手的特征，制定了专项提升计划，经过专家指导、技术改进、赛前模拟总结，精细设计每一个作品，为了不断完善作品，选手们每天沉浸在实训室里雕琢每个细节。

中式热菜作品

西式甜品作品

西式甜品作品

中式艺术冷拼作品

比赛过程紧张而激烈，面对来自全国各地的烹饪高手，我院的选手有条不紊，沉着冷静，顺利完成作品制作，并斩获佳绩。

学生谢婷芳在比赛现场

李兴宇老师在比赛现场

比赛是技艺的比拼，把专业跟信念坚守融入到一道道作品中，更是一种责任。学院将继续以比赛为抓手，携手企业积极探索更加多元化、更高效率的合作育人新路径，为广西乃至全国培养更多高素质技能人才。