5月11日，广西商业技师学院烹饪旅游学部专业教师和学生在校长助理梁冠强、教务科刘阳明的带领下，一行12人参加了2018年广西职业技术学院“中国—东盟烹饪艺术展”烹饪技能大赛。此次比赛内容有两个部分，一是进行了“中国—东盟烹饪艺术展”的参观交流，二是进行宴席制作展示。

学校烹饪旅游学部专业教师和学生在时间紧、任务重的情况下，连夜赶工制作了一台大气美观的宴席设计。宴席主题以长寿文化作为背景，构思巧妙，设计新颖。宴席制作的“菊花豆腐”“碟恋芬芳”等菜品刀工精湛，造型独特，展台造型受到专家评委一致好评。

此次比赛的参赛单位都是大专院校，包括泰国跨国际学校，经过激烈角逐，广西商业技师学院取得了二等奖的好成绩，赛出了风格，赛出了水平。

指导老师和参赛人员合影

展台成型后合影

福禄长寿宴展台