广西商业高级技工学校是国家级重点技校，全国烹饪专业示范学校，国家级烹饪技能考核鉴定所。学校师资力量雄厚，是广西烹饪教育培训具有等级技术最高、“双师型”人数最多的烹饪学校，现有专（兼）职教师38人，烹饪高级技师、技师共33人。教师曾多次参加全国烹饪大赛，广西烹饪大赛均取得优异的成绩，其中金牌5块，银牌5块，铜牌5块，2人分获全国“最佳厨师”...