三月春风暖，陌上花正开，2023年3月18日，广西烹饪职业教育集团2022年会在广西商业技师学院隆重召开。自治区商务厅二级巡视员杨勇，集团名誉理事长杨铭铎，集团名誉理事长王屹，集团理事长、学院党委书记、院长陆燕春，行业顾问曾大文，上海师范大学旅游学院教授李双琦，集团副理事长沈林杰，广西工匠、广西技术能手、广西五一劳动奖章获得者万都和，以及各学校、各企事业单位的主要领导出席了本次盛会，年会由广西商业技师学院副院长黄治乔主持。这次会议的主题是：夯实基础，完善机制，发挥优势，努力推动集团高质量发展。

上午9点，大会正式拉开帷幕。自治区商务厅二级巡视员杨勇同志首先致辞，他对集团2022年的工作成效给予了高度肯定与赞许，并对集团工作提出了三点希望：希望更深入贯彻落实中央和自治区关于职业教育发展的新要求；希望切实发挥职业教育集团优势；希望做强做大广西烹饪专业品牌，努力为社会培养和输送更多优秀的烹饪人才，为广西烹饪职业教育的高质量发展贡献更大力量。

自治区商务厅二级巡视员杨勇同志致辞

集团理事长、广西商业技师学院党委书记、院长陆燕春同志作年会报告。报告从集团制度建设、平台共建共享、助力乡村振兴、服务区域经济、推进产教融合、培养国际化人才等方面详细的阐述了集团2022年的主要工作内容及取得的成效，指出集团在宣传推广、成员间校企合作深度等方面还需进一步加强，并对集团未来的发展进行了规划和安排。

集团理事长、学院党委书记、院长陆燕春同志作工作报告

会上，集团优秀成员单位代表分别作了经验分享发言。南宁市第一职业技术学校覃佩娟副校长分享了《校企合作促专业发展》；广西右江民族商业学校唐勇副校长分享了《弘扬民族文化 厚植巾帼之花》；广西正久职业学校何进校长分享了《资源整合 产教融合发展尝试》；桂林市椿记餐饮有限公司赖永安经理分享了《深度校企合作，筑校企学共赢之路》。

四位集团优秀成员代表分享了各自单位在烹饪专业及行业中，创新人才培养模式，改革教学体系，共建共享资源平台，挖掘烹饪文化内涵，以标准引领行业、企业发展，创新开拓烹饪职业教育发展与中华优秀文化相结合的新举措。

南宁市第一职业技术学校覃佩娟副校长作案例分享

广西右江民族商业学校唐勇副校长作案例分享

广西正久职业学校何进校长作案例分享

桂林市椿记餐饮有限公司赖永安经理作案例分享

同时，大会对2022年度工作成绩突出的集团单位成员进行了表彰，其中桂林市勾味王餐饮有限责任公司等15个单位获得了校企合作优秀奖，广西玉林技师学院等15个单位获得了专业建设进步奖，广西钦州农业学校等3个单位获得了招生工作优秀奖，南宁第一职业技术学校、广西理工职业技术学校2个单位获得了教学成果优秀奖，广西自贸区骆驼全球购供应链有限公司获得了国际化办学创新奖，大新县饮食服务公司大新酒家获得了“第一书记之家”奖项。

借此机会集团希望受表彰的单位，戒骄戒躁，再接再厉，继续发挥先锋模范作用，为集团的健康发展贡献力量。同时也号召集团其他成员向先进看齐，向优秀学习，同心同德，携手并进，进一步发挥自身优势作用，合力推动集团持续稳定健康发展。

接着，集团名誉理事长杨铭铎、集团名誉理事长王屹、上海师范大学旅游学院教授李双琦分别作了《餐饮教育产业学院建设的探讨》、《广西深化产教融合改革的现状与发展方向》和《基于产教赛研融合背景下烹饪专业人才培养的新模式》的主题讲座。几位专家学者分享教科研成果，为烹饪教育教学改革，深化产、教、研合作方面，提供了新的发展思路。

集团成员们对年会给予了高度的评价，纷纷表示在本次年会中，各位成员单位及专家们带来了行业、专业中的先进理念，为大家在今后工作提供了新模式、新方法。同时还增进了友谊，为专业技能的交流和学习提供了良好的平台，携手共谋烹饪职业教育新篇章。

集团名誉理事长杨铭铎作主题讲座

集团名誉理事长王屹作主题讲座

上海师范大学旅游学院教授李双琦作主题讲座

最后，集团成员观摩了在学院举行的2023年“桂林市首届民间美食厨艺大赛”。本次大赛的举办以传承、创新、挖掘地方民间美食，探寻民间好食材为主旨。桂林民厨、烹饪职业教育集团成员欢聚于此，切磋技艺，对推广先进的烹饪技术，促进餐饮文化的发展，具有重要意义。

出席年会领导及嘉宾对民间美食厨艺大赛作品进行指导

出席年会嘉宾参观民间美食厨艺大赛作品

通过年会，集团成员深入探讨了烹饪职业教育和产业发展的前沿问题，也增进了与各方的合作交流，形成了对职业教育深化改革、人才培养新路径的共识，促进了校企合作、产教融合、共赢发展，为推动广西烹饪事业向前发展贡献了力量。广西商业技师学院也将继续发扬我心如火的精神，坚持众人拾柴火焰高的理念，保持成员间的紧密联系，互通有无，携手共进，共同推进广西烹饪事业的蓬勃发展。

与会代表合影