2009年4月我校举行“2008/2009学年第二学期教师教学设计（教案）比赛”活动，通过比赛激发我校广大教师深入探究理论课的新理念，潜心课堂教学实践的激情，全面提升教育教学质量。

获得一等奖：

赵颖 《邹忌讽齐王纳谏》、彭树青 《餐厅服务技能—托盘》

获得二等奖：

诸葛敏 《酥皮类制品的制作工艺》、曾卫群 《烹调方法—蒸法》、何艳军 《工艺花雕刻》、郑月红 《中餐摆台示范》

获得三等奖：

黄传禧 《鸡尾酒的调制方法》、谢 欣 《冷菜拼摆基础知识》、廖燕芳 《导游人员讲解技巧》、梁燕玲 《中式面点工艺—烘焙成熟法》、邓涌康《色彩构成》。