2026年7月24日，以“携手共进，铸就未来——开启职业教育国际合作新篇章”为主题的校企签约与标准资源建设研讨交流会线上召开。本次会议是广西商业技师学院与越南海保酒楼在“一带一路”职业教育“双百计划”项目基础上的深化推进举措，双方正式签署合作协议并围绕标准资源建设展开深度研讨，推动国际产教融合向实处发力。会议由院长助理兼教务科研办公室主任黄琼主持，学院副院长段文清出席并致辞，烹饪营养学部主任桂福、教务科研办公室副主任黎海莹，以及越方负责人、联合体秘书处代表共同参会。

段文清副院长在致辞中回顾，自今年3月双方线上交流会达成共识以来，合作稳步推进，本次签约是合作从蓝图迈向实践的重要里程碑。他介绍了学院办学实力与烹饪专业优势，表示将依托中越职教合作政策机遇，携手海保酒楼推动中餐烹饪职业教育国际化落地。

海保酒楼总厨在致辞中提到，越南餐饮旅游业保持年均10%以上的高速增长，产业数字化、国际化转型步伐加快，但技能人才供给与市场需求不匹配的问题突出。他高度认可学院的人才培养实力，表示企业将深度参与标准共建、实训与就业对接，协同培养适配行业需求的国际化技能人才。

签约仪式庄重有序。双方签约代表在各自分会场就座，共同签署合作协议，并向镜头展示签约成果，全体参会人员云端合影。根据协议，双方将建立长效协同机制，在标准共建、实训共筑、资源共享、人才共育等维度开展全方位合作，合力打造中越校企协同育人合作范式。

在随后的标准资源建设研讨交流环节，海保酒楼负责人结合越南餐饮产业发展态势，从知识储备、技能水平、职业素养三个维度阐述了行业对人才能力的核心要求，提出将餐饮数字化运营、国际餐饮服务标准、跨文化沟通等内容纳入课程体系的建议，并表示将深度参与课程共建、实训基地建设到实习就业安置构建一体化合作模式。

段文清副院长则表示，本次签约推动双方合作进入实质推进阶段。学院将以中餐文化与实操技能为核心引擎，聚焦中餐国际化人才培养，加快双语数字化课程资源开发，将越南本土饮食特色与东南亚餐饮文化融入教学体系，推动师生专业能力多元发展。他提到，在职业教育产教联合体的大力支持下，双方合作定能结出丰硕成果。学院将以此次合作为抓手，持续深化国际产教融合，共同开启中越职业教育合作新篇章。