7月15日，2026年世界青年技能日广西主场宣传活动在南宁举行。活动以“技能改变世界 技能照亮前程”为主题，由自治区人力资源社会保障厅主办，自治区工业和信息化厅协办，广西建筑材料工业技工学校承办。本次活动紧扣第48届世界技能大赛契机，着力营造崇尚技能、喜迎世赛、争当能手的社会氛围。我院副院长段文清率教务科研办公室、烹饪营养学部教师代表参会，集中展示学院技能育人成果与非遗美食传承特色。

活动现场，技能大师进校园系列活动——“技能传承”拜师仪式作为核心环节庄重举行。我院段文清副院长作为广西技术能手、自治区级技能大师工作室领办人，受邀以导师代表身份出席仪式。此次受邀，既是行业对段文清副院长专业造诣与技能传承贡献的高度认可，也彰显了我院技能名师队伍的行业引领力，印证了学院“大师引领、名师示范、双师支撑”三级培养模式的建设成效。

现场展示区，我院展位以教学成果展示、非遗米粉品鉴为核心主题，集中呈现烹饪专业师生在各级技能赛事中的获奖作品与创新成果，生动展现了学院工学一体化教学的扎实功底与餐饮创新活力。

非遗米粉品鉴区人气高涨，展位前排起长队，等候品尝的观众络绎不绝。现场制作的米粉爽滑劲道、鲜香醇厚，广受与会嘉宾好评。到场的东盟国家学员对桂林米粉兴趣浓厚，纷纷驻足品尝、了解其制作工艺与广西饮食文化，对风味赞誉有加，使展区成为展现八桂饮食特色、促进中外饮食文化交流的特色窗口。

此次活动既是学院技能育人成果的集中亮相，也是学院传承非遗技艺、深化行业交流的重要契机。下一步，学院将紧扣广西技能人才建设部署，立足烹饪专业特色优势，依托各级技能大师工作室平台，深耕非遗美食技艺传承与桂菜创新发展，深化产教融合与工学一体化教学改革，以赛促教、以技育才，引导青年学子走技能成才、技能报国之路，为广西技能人才队伍建设与地方餐饮产业高质量发展持续输送职教力量。