2025年5月14-15日，广西2025年职业教育活动周启动仪式在广西物流职业技术学院隆重举行。我院党委书记、院长冯奕东带领教务科、烹饪与营养学部、商务信息学部师生代表12人参加活动。活动以“匠心育才，服务兴业”为主线，推出政校企行共铸桂林山水宴主题成果展，生动展现学院在服务文旅经济、弘扬非遗技艺、人才培养方面的丰硕成果。

盘中见山水 舌尖品文化

作为职业教育体系改革的创新成果，“桂林山水宴”由我校烹饪与营养学部专业教师团队精心研发，以桂林喀斯特地貌为灵感，将漓江烟波、象山月色等胜景巧妙融入菜品设计，打造出“桂林山水拼盘”等特色佳肴，实现“盘中见山水，舌尖品文化”的艺术境界。

非遗技艺展匠心 职教学子秀风采

活动现场，我校师生带来的银狐献瑞（第三届全国技能大赛广西选拔赛中式面点金牌作品）、柿柿如意（2024年广西职业院校技能大赛一等奖作品）、金鱼戏莲（2024年广西职业院校技能大赛一等奖作品）、铜鼓回响（2025年广西职业院校技能大赛二等奖作品）、漓江趣虾（2025年广西职业技能大赛二等奖作品）等非遗技艺作品吸引众多观众驻足。师生团队现场展示传统桂林米粉制作工艺，每一道工序都诠释着精益求精的工匠精神，成为活动现场最具烟火气的“打卡点”。

“线上+线下”联动 职教魅力破圈传播

活动创新采用“线下展示+线上直播”双轨模式，设置“山水宴”美食展示、非遗技艺展演等互动环节。学院商务信息学部师生通过直播镜头，生动讲解美食背后的文化典故与工艺创新，吸引大批网友在线围观，纷纷点赞“职教学子用技能让传统文化‘活’了起来”。

此次活动不仅是对学院办学成果的一次集中展示，更是对职业教育服务地方产业发展的有力诠释。未来，学院将持续推动职业教育与产业升级协同发展，培育更多“会学精技”的高素质技能人才，为乡村振兴和桂林世界级旅游城市建设注入职教动能。