2025年4月11日至12日，由广西壮族自治区人力资源和社会保障厅主办、广西商业技师学院承办的第三届全国技能大赛广西选拔赛中式烹调（羊肉烘烤）及中式面点赛项隆重举行。本次赛事根据《广西壮族自治区人力资源和社会保障厅关于举办第三届全国技能大赛广西选拔赛的通知》要求，以全力备战第三届全国技能大赛为目标，在全区范围内遴选优秀选手代表广西参加全国总决赛的资格。学院高度重视此次赛事，以深厚的责任感和使命感，高标准、严要求全力以赴地筹备赛事与提供服务，确保赛事顺利进行。

第三届全国技能大赛广西选拔赛中式烹调（羊肉烘烤）赛项和中式面点赛项

为保障赛事顺利推进，赛前，学院快速响应，精心谋划，第一时间制定详细周全的工作方案，并迅速成立赛事组委会。组委会下设裁判、赛务、宣传、接待、后勤保障、安全保卫、监督仲裁等 8 个小组，各组各司其职、协同联动，全方位护航赛事，力保赛事全过程公平、公正、高效开展。

3月28日，学部组织召开各工作小组赛前协调会。会上，烹饪与营养学部副主任胡标详细讲解了工作方案及工作要求，并对各组提出的问题进行了详细的解疑。烹饪与营养学部主任桂福对整个赛事进行了相关部署动员，并提出了要求，他表示，各工作小组责任重大，要迅速行动，明确时间节点，加强沟通协调，齐心协力，高质量完成筹备任务，办一场精彩纷呈的技能大赛！随后，学院副院长段文清表示，学院作为第三届全国技能大赛广西选拔赛两场高规格、高水平赛事的承办单位，既是展示学院办学实力的重要契机，也是推动职业教育高质量发展的关键平台，学院高度重视此次赛事，成立赛事组委会，各小组要明确职责，以高度的责任感和使命感，通力协作，精益求精，将本次大赛办成高水平、有特色的技能盛会，为学院争光，为职业教育添彩！

学院副院长段文清讲话

烹饪与营养学部副主任胡标讲话

赛事筹备期间，学院党委书记、院长冯奕东及副院长段文清多次亲临现场指导与检查，详细了解比赛的组织安排、后勤保障及赛场布置等情况，为大赛的顺利进行提供了坚实的保障。

学院校领导指导与检查现场

4月11日至12日，第三届全国技能大赛广西选拔赛中式烹调（羊肉烘烤）和中式面点赛项在学院室内体育馆拉开帷幕，来自全区中式烹调（羊肉烘烤）赛项22个参赛选手、中式面点赛项31个参赛选手，共计53名选手分赛项、分场次参与激烈角逐。

比赛现场

裁判合影

评分现场

作品展示

作为承办单位，学院充分利用“王牌之师、玩火自强”专业优势，为中式烹调（羊肉烘烤）和中式面点两大赛项提供了高标准的保障。依托烹饪与营养学部的专业设备与师资力量，精心筹备，搭建了一个优质的竞赛平台；组织专业团队与志愿者，从赛事策划到后勤保障，全程实行精细化管理，确保每一位参赛选手都能享受到贴心、高效的服务；制定详细的应急预案，保障赛事平稳、有序进行。各院校参赛选手纷纷称赞：“赛事组织有条不紊，服务专业细致”，彰显了学院的实力与担当。

选手风采

本次大赛不仅是技能人才切磋技艺、展示风采的权威平台，更架设起技能人才培育与产业需求无缝对接的桥梁。通过赛事举办，有效推动了职业教育人才培养模式的创新升级，促成院校课程体系与行业标准深度融通，构建起校企双向赋能的交流协作机制，使参赛选手在实战演练中实现专业技能与职业素养的双重跃升。

工作人员与志愿者风采

学院将以本次赛事为战略支点，全面深化"岗课赛证"综合育人改革，创新实施"引企入教"双向赋能计划，构建"产教融合共同体"育人新生态。未来将持续完善"以赛促教、以赛促学、以赛促改"的良性循环机制，着力打造集人才培养、技术创新、社会服务为一体的职教高地，为构建现代职业教育体系、培养更多高素质技术技能人才谱写新篇章。

合影留念