2024年10月20日，金秋十月，丹桂飘香。广州中国大酒店内洋溢着浓厚的学术氛围与国际交流的热烈气息，第二届餐饮烹饪教育高质量发展国际论坛暨第三届全国烹饪与餐饮高等教育高峰论坛在此盛大启幕，汇聚了全球烹饪教育界的精英与智慧。

此次盛会，不仅是对新时代教育理念的深刻践行，更是积极响应中共中央办公厅、国务院办公厅关于深化现代职业教育体系改革的号召，以及教育部关于加速现代职业教育体系重点任务推进的具体行动。论坛以“开放共享，智领未来”为主题，旨在通过“走出去”与“引进来”的双轮驱动，创新构建职业教育国际交流的桥梁，特别是聚焦于“数字化+”与“智能+”的前沿趋势，探索“中文+职业技能”的国际化教育模式，为中外合作办学注入新活力，全面提升职业院校的国际化办学水准，并显著提高其服务餐饮行业转型升级的能力。

大会合影

作为广西烹饪职业教育集团的领航者及本次论坛的联合主办方，我院高度重视，特别组建了以我院党委书记、院长冯奕东为核心，院长助理兼教务科科长黄琼、招生办主任钟琴为执行先锋的筹备团队，精心筹备每一环节，力求每一句致辞、每一场发言都能精准传达学院对烹饪教育高质量发展的深切关怀与坚定决心。

论坛上，学院副院长黄治乔以饱满的热情发表致辞，他首先对远道而来的嘉宾表示了最诚挚的欢迎与感谢，随后深刻阐述了当前时代背景下论坛所承载的历史使命，回顾了我院及集团在“职教出海，服务东盟”战略中不懈探索与卓越贡献的历程。黄副院长满怀信心地展望未来，呼吁与会者携手并进，共同为餐饮烹饪教育的繁荣发展贡献“商院智慧”，绘制出“高质量发展”与“职教国际化”的宏伟蓝图。

学院党委委员、学院副院长黄治乔致辞

紧接着，学院院长助理谢欣以“探索之行·创新之为·未来之思”为题，展开了一场激动人心的主题演讲。他从历史的长河中汲取灵感，从“一带一路”倡议的广阔视野出发，细数了自2013年起，我院在“职教出海”征途上的不懈探索与辉煌成就，展现了一条从“自强自立”到“自信前行”的国际交流新路径。特别强调了学院依托桂林“世界美食之都”与世界级旅游城市的战略定位，通过“抱团取暖、技术共享、资源汇聚、味蕾桥梁”的创新模式，不断推动烹饪教育的国际化进程。展望未来，他描绘了多方协同、共创“职教出海”餐饮品牌的宏伟愿景，致力于实现教育从“授人以鱼”到“授人以渔”的飞跃，打造一系列可复制、可借鉴、可推广的成功案例。

院长助理谢欣主题演讲

论坛上的真诚交流与精彩呈现，赢得了与会者的高度赞誉，并成功吸引了众多国际合作伙伴的目光。马来西亚林肯大学学院、马来西亚丰富人才国际学院以及深圳世匠未来科技有限公司等纷纷伸出橄榄枝，与我院签订了多项合作协议，内容涉及课程资源的深度融合、校际校企间的深度交流与合作互访、职业教育项目的共同开发、国际赛事的联合举办以及海外实训基地的建设等，标志着我院在职业教育国际合作领域迈出了更加坚实的步伐。

多年来，广西商业技师学院始终站在“职教出海”的前沿阵地，不断深化与国际伙伴的合作，强化本土技能人才培养，积极将中国烹饪职业教育的精髓与经验推向世界舞台。本次论坛的成功举办，不仅是对我院过往努力的肯定，更是开启了烹饪职业教育高质量发展新篇章的重要标志，彰显了中国在推动全球烹饪教育资源共享、质量共提中的“中国方案”与“商院智慧”，为实现烹饪职业教育的全球繁荣贡献了中国力量。