5月25日下午，“注册中国烹饪大师、名师广西区培训基地”揭牌仪式在广西商业高级技工学校烹饪实训中心大楼前举行，中国烹饪协会秘书长佟琳、广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文、广西商业高级技工学校校长陆燕春、上海太太乐食品有限公司南宁分公司经理李一等领导以及认定考核班全体大师学员、考核专家组、行业嘉宾、广西商业高级技工学校师生约400人参加了活动。活动由广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋主持。

佟琳秘书长在致辞中强调，“注册中国烹饪大师、名师广西区培训基地”落户广西商业高级技工学校，是对学校办学声誉和办学实力的充分肯定，希望大师、名师培训基地充分发挥辐射示范作用，引领烹饪酒店行业创新发展。佟琳秘书长、曾大文会长、陆燕春校长共同为培训基地揭牌。

随后，校长陆燕春在讲话中指出，烹饪学部是广西商业高级技工学校最具特色的学部，烹饪专业是学校的主干专业，现有中国烹饪大师5名、全国职教名师1名，全国模范老师1名，广西技术能手5名、烹饪高级技师18名。“注册中国烹饪大师、名师广西区培训基地”今天正式落户学校，这既是中国烹饪协会对学校的信任，也是鼓励和鞭策。我们将以此为契机，继续争取中国烹协、广西烹饪协会的大力支持，积极加强与餐饮行业的联系和合作，全力做好培训基地各项工作，努力将基地建设成为在全国餐饮服务具有重要影响的特色基地。

最后，到场领导与培训班全体学员合影，并一同观摩了学校烹饪专业教学成果展示。

注册中国烹饪大师、名师广西区培训基地的落成进一步规范了烹饪大师、名师的评定工作，提升了烹饪大师、名师的含金量和美誉度。同时，对于提升广西商业高级技工学校行业影响力，促进校内教育和行业接轨有着重要意义。

仪式现场

揭牌仪式由广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋主持

广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文致辞

中国烹饪协会秘书长佟琳发言

校长陆燕春发言

佟琳秘书长、曾大文会长、陆燕春校长共同为培训基地揭牌

到场领导与培训班全体学员合影