秋风送爽，丹桂飘香。9月27日，广西第二届农民工技能大赛桂林复赛烹饪技能选拔赛在我校进行。来自全区各地的企业、项目工地、酒店和宾馆的44名农民工兄弟姐妹参加了虾白出肉、切鸡丝、荷花、冷菜拼摆（三拼）、葱爆肚花、菊花鱼和自选菜等六个项目的比赛。桂林市人力资源和社会保障局领导、桂林地区各县人社局领导一同到我校观摩了比赛。

走进烹饪比赛现场——广西商业高级技工学校烹饪实训大楼，一阵阵菜肴的香味扑鼻而来，数十名参赛人员紧张有序地运用煎、炒、烧等多种烹调技法，将普通的食材烹制成色香味俱全的佳肴。裁判主要通过选手的选料、刀工、口感、点缀等方面考核烹饪技艺。一名参赛选手说：“下岗后，2010年有幸参加了桂林人社局的免费职业培训，之后我顺利的找到了合适的工作，今天我又通过比赛展现了自己的技能水平，学习了很多的知识，跟其他选手切磋交流，取长补短，对技能的提升有很大帮助。”

通过举办农民工技能比赛，为产业工人提供了展示技能、切磋技艺、提高水平的平台。引导和激发广大农民工学技能、练本领，全面提升农民工技能人才队伍素质，提高农民工就业竞争能力、职业转换能力和创业创新能力。通过比赛促进了对一大批农民工技能人才的培养和挖掘，运用竞争机制促进职业技能培训的提高，实现了政府、企业、院校、农民工有效互动。

劳动局魏承林副局长领导观摩比赛

比赛现场

裁判员、工作人员工作现场