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- 时间:2021-06-11
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- 来源:广西商业技师学院
为继承和弘扬中华民族传统文化,献礼建党100周年,展示我院鲜明的文化育人特色,让广大师生感受中华传统习俗和本土饮食文化的魅力。2021年6月10日我院在1号楼演播厅开展了以“职普融合 共育人才 共传文化”为主题的“一校多品,端午安康”活动。我院院长陆燕春、团委书记蒋永强、招生办主任曾惠、招生办副主任钟琴、质管办副主任梁红以及合作企业领导、桂林市各中小学校领导、老师、家长代表、优秀学生代表等参加活动,活动由科研办干事秦菁菁主持。


陆燕春院长在活动中对远道而来的嘉宾表示欢迎并致辞。他指出,中国的传统节日是中华民族历史文化的一个组成部分,被列入世界非物质文化遗产名录的端午节更是全人类的宝贵财富。“一节一菜”是我院实施“一校多品”工程的成果之一,从中华烹饪、中国节日、中华节气等中华传统文化代表性项目中挖掘创新传承方式,赋予饮食类非物质文化遗产新的时代内涵和现代表达形式,以最具人间烟火味的美食吸引眼球、征服味蕾,通过感知体验、感悟内化,引导师生了解传统节日、认同传统节日、喜欢传统节日、过好传统节日,坚定我们的文化自信。

我院招生办副主任钟琴热情洋溢的向现场嘉宾介绍了我院的办学历史、专业设置、发展理念、目标与前景等,并播放了宣传视频,更加直观的展示了学院的风采。

随后,我院学生展示了“五禽健身操”,同学们动作整齐划一,张弛有力的身姿将现场气氛推向了高潮。

接着,我院师生现场制作了二十四节气现代养生饮食——茶饮“桃香一夏”、荤菜“全州醋血鸭”和素菜“五毒菜”。在场的领导、教师和同学们一边学习菜品制作,一边品尝端午小食,并且还收到了由学院学生亲手制作的端午节“五子”伴手礼,提前过了一个愉快的端午节。



此次活动受到了现场嘉宾的一致好评,提高了我院的品牌影响力,产生了良好的社会效应。我院将继续加强党的建设与领导,深化产教融合和职普融合,增强校企合作、共育人才、共传文化,坚持深入挖掘传统节日的文化底蕴和时代精神,激发师生们的民族自豪感和爱国热情。